しょうゆ麹のレシピ｜赤レンガの麹室から vol.26 2023/05/31 みなさま、お元気でいらっしゃいますか？ 高善商店 麹屋女将の静枝です。 今年の奥州市江刺の5月は久しぶりに多くのイベントで賑わいました。 5月3・4日の「江刺甚句祭り」に始まり、5月21日は7回目の「2023 いわて奥州きらめきマラソン」が開催されました。 4年ぶりに...
エヴァンジェリスト｜赤レンガの麹室から vol.25 2023/04/29 みなさま、お元気でいらっしゃいますか？ 高善商店 麹屋女将の静枝です。 今年の奥州市の桜は史上まれにみる早さで訪れたかと思っておりましたら、早々に過ぎ去ってしまいました。 なんだか、儚いですね。 展勝地で蕾の桜並木を散歩してて良かった～と思っております。 ...
生麹で中華麹｜赤レンガの麹室から vol.24 2023/03/30 みなさま、お元気でいらっしゃいますか？ 高善商店 麹屋女将の静枝です。 今年も、ようやく春が来ましたね。 それも、例年よりも早く！ 心が踊ります。ウキウキ 3月は何と言っても【WBC】。 地元、奥州市の大谷翔平君が多くの感動を与えて下さいました。 普段、あまり野球に興味のない私...
醤油麹の活用レシピ｜赤レンガの麹室から vol.23 2023/02/26 みなさま、お元気でいらっしゃいますか？ 高善商店 麹屋女将の静枝です。 今年は雪が少なく、本当に快適な2月でした。 寒さはちょっと厳しかったけど、道路事情はとても良い状態です。 厳しい寒さも少しずつ和らいできています。 もうすぐ春。 なんだかワクワクしてきます。 ───── 2月...
のレンMURO 神楽坂店｜赤レンガの麹室から vol.22 2023/02/01 みなさま、お元気でいらっしゃいますか？ 高善商店 麹屋女将の静枝です。 あ～っという間に2月になってしまいました。 暖かな、そして、穏やかな新年を迎え、すっかりのんびりしてしまいました。 「喜んで働く、仕事を楽しむ」をスローガンに今年も邁進してまいります。 岩手も1月中旬からは寒...
継続は力なり｜赤レンガの麹室から vol.21 2022/12/29 みなさま、お元気でいらっしゃいますか？ 高善商店 麹屋女将の静枝です。 今年も、残すところ、あと少しとなりましたね。 そして、日増しに寒くなってきました。 雪がちらちらと降っています。 年末は本格的な冬到来です！ お陰様で、今年も、沢山の甘酒ギフトの注文が殺到いたしました。 多く...
眞平さんの味噌づくり教室｜赤レンガの麹室から vol.20 2022/11/30 みなさま、お元気でいらっしゃいますか？ 高善商店 麹屋女将の静枝です。 こちら岩手、奥州市は日増しに冬に近づいています。 未だ雪は降りませんが、朝の冷え込みは身に応える様になってきました。 ちょっと、11月の様子をご紹介いたします。 11月8日にはサンフランシスコ...
えさし産業まつり｜赤レンガの麹室から vol.19 2022/10/31 みなさま、お元気でいらっしゃいますか？ 高善商店 麹屋女将の静枝です。 すっかり秋ですね。 奥州市の山々も色付いてきています。 そして、里も少しずつです。 今年は、ちよっと色付きがが遅いかも…今週末が見頃のようです。 岩手の秋を楽しもうと思います。ワクワク...。 奥州市各地のイ...
秋の気配｜赤レンガの麹室から vol.18 2022/09/30 みなさま、お元気でいらっしゃいますか？ 高善商店 麹屋女将の静枝です。 今年の9月は本当に台風の多い事、多いこと～ 台風11号ヒンナムノーに始まり毎週の様に来ていますね。 4つ目、更には5つ目、6つ目…更に、さらに17号、18号と… 丹精込めて米や林檎を作っている生...
東京新聞と中日新聞｜赤レンガの麹室から vol.17 2022/08/30 みなさま、お元気でいらっしゃいますか？ 高善商店 麹屋女将の静枝です。 8月は岩手の高善も猛暑の中イベント、お中元と盛り上がった1ヶ月でした。 故郷の一大イベントお盆行事も少しづつ復活し、なんとなく忙しい毎日でしたね。 御先祖様の7日（なのかび）のお墓掃除、13日の墓...
