高善商店の味噌造りセットで、手前味噌を作ってみませんか？

2021/05/28

麹屋女将の静枝です。 みなさま、お元気でいらっしゃいますか？ こちら、岩手県奥州市、穏やかな、春日和です。 東北の春は遅いのです。 田植も終わり、緑、豊かな田園風景が広がっております。 一大イベントの田植が一段落すると、今度は、味噌の仕込み時期となります。 昔...

江刺りんご甘酒｜赤レンガの麹室から vol.2

2021/05/17

みなさま、お元気でいらっしゃいますか？ 高善商店 麹屋女将の静枝です。 いつも、高善商店の麹商品とお漬物をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 東北、岩手県奥州市もすっかり春らしくなりました。 木々が緑を増し、野山の花も一斉に咲き出しています。 また、山菜もタ...